★冬令進補時機
冬令進補適合何時吃呢?江豐瑞中醫師表示，古人說「一日之計在於晨，一年之計在於春」，也就說明當冬天來臨時，最好第一天就開始吃，一開始就補足暖暖的陽氣，整個冬季都能感覺到身體陽氣運做比較順利，而在接下來的每個寒冷的天氣，都可以進補，如果是冬天過一半了才吃，等於前半段身體都是受寒狀態，等於吃在多都是只有補一半。
★哪些人需要冬令進補
因為冬令進補食材多為溫熱，所以通常適合氣虛、陽虛、血虛的患者，那這些患者有哪些特徵呢?「氣虛」常見就是事情做一做、搬東西就會開始有氣無力。「陽虛」多為四肢怕冷手指、手掌、手肘冰冷。「血虛」患者面色蒼白，易貧血，女性的話多為月經較少。
★羊肉爐「適合」哪些人?
民眾常選羊肉爐做為冬令進補的料理，羊肉有哪些好處呢?哪些人不適合?中醫師表示因為冬令進補，多為補溫熱食材藥材，而羊肉爐藥材確實是溫熱的，羊肉在肉類上也屬於溫熱肉類，所以是適合對「氣虛」、「陽虛」患者來說是很有效的營養補充品。
★羊肉爐「不適合」哪些人?
學生熬夜唸書、工作輪班、做生意等，常常睡眠不足或是錯過正常睡眠時間，日夜顛倒，而在中醫角度，「睡眠」即是身體「養陰」的方法，而現在大多數人都是「虛陰」居多，許多人一發現自己是虛陰體質，便急著進補，但其實虛陰的人並不適合「冬令進補」，建議還是詢問醫師建議。
★除了「虛陰」體質，還有「不適合」哪些人?
除了「虛陰」體質患者，還有身體有發炎狀態的人也不適合。譬如:肺部支氣管炎(感冒)、傷口、胃潰瘍(胃發炎)、高血壓...等等，因為高血壓算適溫熱問題，所以不適合再補同性質的食材，糖尿病也不適合，因為進補都是吃較為營養的食物，所以自然會影響血糖。腎臟病也因為食材較營養容易攝取過多蛋白質，也要小心。痛風，因為食材會影響尿酸造成痛風惡化。
★對心臟健康嗎?
一般心臟不好的人多為冠狀動脈狹窄，而進部食材較營養也較油，容易阻塞血管，所以有心血管疾病的人也要謹慎進食。不管是哪種體質，都還是建議諮詢中醫師再做決定。
★快來看江豐瑞中醫師怎麼說★
四季線上 / 楊燕編輯