新冠肺炎疫情持續，多人群聚的密閉空間增加風險，不少人取消室內活動，轉往戶外踏青，也成了休閒農業的另類轉機。日前，藝人紅毛現身台南的「大坑休閒農場」，帶大家穿梭竹林間，享受靜謐風情。
1991年成立的大坑休閒農場，主打農遊行程，來自新加坡、馬來西亞、印尼等東南亞地區的遊客，對於竹子生態、工藝作品都有濃厚興趣，近年來，農場更搭配竹筍料理、DIY手工體驗，推出包含吃喝玩樂的套裝行程，搶攻觀光商機。
大坑休閒農場以「創意鄉土料理」著名，這裡金黃酥脆的烤雞、皮酥肉嫩的烤乳豬、竹筍湯等套餐都是下港有名聲，尤其「碳烤迷你豬」是農場的人氣王，紅毛表示，所有野菜水果全部由農場蔡阿公蔡阿嬤親手栽種飼養，「以善心照料，以愛心施肥，好吃到併軌！」
大坑休閒農場來自三代同堂的深耕與傳承，分享大自然的豐富資源，濃厚的人情味，生態永續的觀光概念。今年暑假，跟著紅毛的腳步，一起體驗輕鬆愜意的農場生活吧！
四季線上／黃俐禎報導