吃隔夜菜，小心連命都沒了！藝人「錦雯」說，媽媽日前煮了一鍋十人份的芋頭米粉，吃不完、冰在冰箱，都已經冰了五天，媽媽還熱來吃，結果吃了之後上吐下瀉，緊急送醫才發現，食物中毒、肚子積水，還差點引發敗血症，錦雯又生氣、又不捨，問非常節儉的媽媽，是要丟菜，還是要丟命！
藝人錦雯在鏡頭前對媽媽說重話，問媽媽要丟菜、還是丟命，她怎麼也沒料到，媽媽吃隔夜菜的習慣，竟差點害自己丟掉小命。
藝人錦雯的媽媽躺在病床上，跟網友嚴肅呼籲，要大家以後不要再吃剩飯剩菜，說自己就是一個最好的教訓，錦雯媽媽看起來很虛弱，原來6號當天她上吐下瀉，到診所就醫，還以為是腸胃型感冒，到了9號更嚴重，身體脫水，緊急送慈濟醫院急診，醫生診斷腹部積水，差點變成敗血症，一住院就住了五天，14號中午才好轉出院，罪魁禍首，是一鍋冰了五天的芋頭米粉。
打開冰箱，飲料、水果、剩菜剩飯，塞滿滿，這是很多人家冰箱的日常模樣，東西多、冷氣循環不好，自然容易滋長細菌，如果高溫加熱後，沒有滾超過15分鐘就吃下肚，很容易食物中毒。提醒民眾，飯菜還是新鮮吃比較好，千萬不要把隔夜菜熱了又冰、冰了又熱，為了省小錢吃壞肚子住院，可真的是得不償失。
（民視新聞／周婉菱 黃柏榕 台北報導）
【原文出處】：隔夜菜險釀敗血症 錦雯：要丟菜還是丟命