一般說到泡菜，就會想到南韓，南韓更一向自詡為「泡菜國」，不過中國官方媒體報導，中國最近主導的訂定泡菜國際標準正式誕生，引起南韓舉國反彈，掀起一場中韓泡菜大戰，爭奪誰才是正宗泡菜。不過有美食評論家認為，中國此舉根本是民族主義作祟。
沾滿醃料紅通通的泡菜，又辣又香，對南韓民眾來說是生活中不可或缺的食物，韓式泡菜更是盛行國際。不過中國卻搶先註冊，中國官媒大肆報導，中國泡菜在國際市場更有話語權，因為中國主導制定的泡菜國際標準正式誕生，拿下國際標準化組織ISO的泡菜認證，引爆南韓怒火。
南韓政府罕見大動作發聲明，強調這次ISO所認證是中國四川泡菜，與韓式泡菜不同，不能混為一談。南韓網友也罵聲一片，怒斥中國是竊取文化的小偷，甚至部分南韓媒體認為，這是中國意圖宰制世界的手段。文
美食評論家貓大爺分析，「中國通過ISO，也是四川眉山這個地方的泡菜作法，把它擴大成世界標準來講，這個就有點太膨脹了，而且光是中國自己各地大江南北做的也不一樣，更何況是韓國的泡菜，可能就是一個民族自尊心在作祟」。
比一比，中國標榜有千年歷史的四川泡菜，大多以根、莖、葉、果等為食材，韓式泡菜則以大白菜、蘿蔔等為主，四川泡菜醃料也有所不同，有鹽、糖、辣椒、花椒、白酒等，韓式泡菜則強調自製辣醬和魚露、蝦等，風味大不同。
南韓先前主張韓國起源論，宣稱朝鮮半島是其他國家文化發源地，引發中國不滿，這回中國拿下泡菜國際認證，兩國文化爭奪戰再掀風暴。
（民視新聞／李雯珂、鍾淑惠 台北報導）
【原文出處】：中韓泡菜戰！中國訂泡菜國際標準 引爆南韓怒火