日本過完新年，在今天還要迎接一個重要的節日！叫做「節分」。按照習俗，許多日本人會在今天選擇吉祥的方位，一口氣吃掉一整條的惠方卷，象徵去災避邪、祝願好運。來看看這個日本習俗，現在也引進台灣了。
外型像壽司，上面灑上金箔，這就是惠方卷。民眾一口接一口，很有自信可以一次吃完一條，據說惠方卷切成一段一段的吃，可是會讓好運大打折扣。民眾說，「我覺得還滿扎實的，然後料又還滿多的，又標榜說可以帶來好運，覺得可以嘗試看看。」惠方卷又被稱為「招福卷」、「幸福卷」、「開運卷」，是一種源自日本大阪習俗的特色壽司。
通常都比一般的壽司卷還要粗，內卷小黃瓜、香菇、壽司蝦等食材，雖然因為疫情不能出國，但有百貨超市，應景推出豪華升級版惠方卷。預期疫情期間，買氣翻倍。
百貨超市副總羅大為說明，「那今年這個惠方卷呢，我們推出的是，希望它是好運不斷，希望消費者一口氣把它吃完，那不要切，那今年推出了包含裡面的7種配料，這跟以往不一樣份量加大。」
外面灑上金粉，裡面包上高檔食材，黑鮪魚、海大蝦、煮穴子、干貝、松葉蟹肉、玉子，象徵著把福氣捲起來，在節分這天，面對南南東方，相傳一口氣吃掉它，就能招來好運。
民眾說，「3年前的時後就買過，然後那時候我是好奇，想說有活動，然後嚐鮮嘛然後就試試看，然後吃了以後不知道心理的因素，還是怎麼樣，就是運氣很好。」
受到疫情影響，民眾對於各種招好運的方法都不放過，賣場還設有祈福專區讓民眾祈福，就是希望疫情快快退散，大家可以安心過好年。
（民視新聞／林靜芬、盧柏璁 台北報導）
【原文出處】：日本習俗「節分」 大吃「惠方卷」去災、求好運！