農曆過年吃團圓飯，每個家庭都會準備滿桌的美味佳餚，不少平常忙於問政的政治人物，其實都身懷好手藝，像是民進黨台北市議員洪健益，過去就曾開過牛肉火鍋店，拿手菜是獅子頭，而同黨議員陳怡君，則從小跟媽媽學習廚藝，這回兩人都難得在鏡頭前露一手！
端上美味佳餚、媽媽立刻打上滿分的好成績，但真是這樣嗎？時間往回推半個小時！
媽媽一旁不斷糾正，陳怡君顯得不知所措，母女間的爭執沒停過！
好不容易，吵鬧中完成這到十全十美海鮮煲，看上去真的有兩把刷子，其實陳怡君的好手藝，都是跟母親臨時惡補的！
果然刀子口豆腐心，一整桌年菜都是替女兒準備的，母女倆一個當里長、一個當議員，長年來一起並肩作戰為民喉舌，越吵感情越好，不過，接下來這對可就先請大家戴上墨鏡！
親自餵老婆吃一口，洪健益夫親倆鏡頭前大放閃光，不過，這道獅子頭可不是外面買的，而是議員親手料理的。切菜、磨薑蒜，到拍打絞肉，一點都不馬虎，接著好戲登場了！
肉團放入熱鍋中，滋滋作響的聲音，到起鍋的模樣，都讓人口水直流，接著還要放入大鍋裡頭熬，前後1個小時，終於大功告成！
家人們吃上一口，臉上都掛滿幸福滿足笑容，其實洪健益從小就學著作菜，還曾經開過牛肉火鍋店，不只是挑嘴老饕，也是身懷廚技！
忙於問政平常難得下廚，這回兩個兒子也一起當小幫手，一家四口過年期間也難得共享天倫樂！
洪健益全家福：「祝大家牛轉乾坤，牛年行大運。」(民視新聞陳信瑋、蔡承佑台北報導)
【原文出處】：親手料理獅子頭！洪健益夫妻鏡頭前大放閃