民視《醫學大聯盟》本集探討如何攝取好油的關鍵，節目邀請到崔佩儀、潘若迪、余政鴻以及張文綺，分成兩隊一起競賽搶答！
吃油並不是隨便吃，而是要吃對好油，才能讓身體健康又美麗，美魔女崔佩儀則說，每次只要接小孩下課經過雞排攤販，都會忍不住想停下來買，滿足一下口腹之慾，雖然知道炸雞排很不健康，不過難免抵擋不住誘惑。而家中開鹹酥雞攤的張文綺則驕傲的說，家裡攤販用油都是最健康沒負擔，自己經常晚上不吃飯，只吃家中的炸蔬菜，或是雞排不裹粉，這樣應該比較健康，聽完這一番話，鍾欣凌擔心的表示：「妳講得那麼開心，可是營養師都眉頭深鎖了！蔬菜去油炸應該更油吧！」，張文綺這才尷尬的笑了笑，並表示爸爸有三高，但慎重澄清並不是因為吃家中的鹽酥雞才有三高，是因為爸爸愛喝高糖飲料，每天一定會喝一杯紅茶牛奶，某天突然感覺到心臟痛，就像有人掐著他的心臟一樣無法呼吸，後來為了健康，才慢慢戒掉糖份飲料。
崔佩儀坦言以前家中長輩都喜歡吃油又鹹的美食，所以自己也會跟著吃，不過隨著年紀漸長，不僅要承擔家庭壓力，還需要負起照顧媽媽的責任，慢慢的也讓她的健康亮起了紅燈，每天早上起床不只精神差、還會感到頭暈，直到做了健康檢查，才發現有膽固醇過高和三高問題，甚至還有中度脂肪肝。而為了有好的身體，才能照顧好家庭，於是開始做功課找尋適合的營養品，後來找到了｢三得利魚油」它是經由日本大廠所研發製作，內含DHA能幫助大腦維持健康；EPA則能降低心血管發生率。此外，還有近幾年非常夯的芝麻素，可以幫助睡眠品質，不僅內在身體顧好，外在皮膚也能好好維持，讓肌膚能透亮又美麗！
（民視新聞網／黃韻靜 綜合報導）