生活中心／林孟蓉報導
北農群聚案至昨(25)日已經累積65人確診，不少民眾都相當擔心蔬果會不會沾染上病毒，甚至傳出北農的蔬菜箱因此遭到退貨的情況，不僅白白浪費食物，也讓農民損失慘重。對此，有「毒物教母」之稱的林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就分享，買菜回家後的消毒、洗菜技巧，並呼籲民眾不要過度恐慌。
買完菜回家後，在門口就要先消毒，可以噴灑75%酒精在外包裝或是蔬果上，靜置1分鐘後就消毒完畢。而且酒精會揮發，因此可以放心直接噴灑在蔬果上。
2.洗菜
譚敦慈透露，許多實驗證實，洗菜用水最好用沒有加鹽、小蘇打的清水，把要吃的菜放在水盆中清洗1、2次，第3次蓄滿水，再以一根竹筷子粗度的流動水，溢流12至15分鐘即可。
3.洗水果
譚敦慈透露所有水果都要清洗，包括香蕉、龍眼、荔枝、橘子等等。可以將水果泡在水中，用洗臉刷刷洗表皮，再用清水沖過即可。至於芒果會過敏，是因為芒果是漆樹科，只要將外皮確實清洗乾淨就不會有影響。葡萄的清洗方式，就是將葡萄剪成一顆顆放進水盆中，再蓋上1張廚房紙巾輕輕滑動清洗，之後再用水沖過即可。
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