國內查獲首起從越南走私的豬肉製品，驗出非洲豬瘟病毒，被以月餅等名義，合法掩護非法進口而且不是第一批，恐怕已經有商品流入市面，警方追查就發現下游多達1339家，包含小吃店、食品工廠等，其中一項酸肉更是越南人的家常小吃，不少移工都會買來食用，但越式料理的業者就透露，這種食品屬於生食醃漬而成，擔心有衛生問題，自己也不敢販售。
農委會主委陳吉仲表示，「從過去3年半以來，今天第一次在國內發現，有走私的豬肉製品，而且是含有陽性病毒，這個製品呢是包括香腸、火腿等，這些的臘製品的傳染性是100%。」
農委會主委陳吉仲，面色凝重，週日（8月22日）親上火線開記者會，因為國內查獲首起，走私豬肉製品，含有非洲豬瘟病毒，而且恐怕已經流入市面。
農委會主委陳吉仲說，「這一個鄧姓的這一個嫌疑犯呢，把它不是只有這一批，這一批進來的71公斤，我們完全的扣留銷毀，他之前就有從事這樣的一個所謂的非法走私的一個行動。」
這批越南走私肉品，總重71公斤，其中豬肉就有60公斤佔大宗，被製成月餅、肉乾等食品，夾雜在合法肉品中進口，其中這項荷葉包豬肉捲就有16公斤，是越南的家常小吃。
越南餐廳業者吳坤玲表示，「那個其實可能是越南的酸肉，是生的豬肉去醃漬，在越南的商店雜貨店有賣，跟餐廳看到越式的火腿是不一樣的。」
越南人一看就知道，這種酸肉，和越南菜的法國麵包中，會使用的越式火腿，同樣都用芭蕉葉包裹，但火腿是用新鮮溫體豬製成，屬於熟食，酸肉則是用生肉醃漬發酵後就能直接食用，但因為不易保存，越南餐廳的業者也不敢輕易販售。
越南餐廳業者吳坤玲提到，「越南姊妹來用餐之後就會問我們，你們有賣月餅嗎？或是你們有賣越南的小吃零食，但我們都沒有賣這些，因為我們還是擔心說進口過來，萬一顧客買回去，吃了有什麼問題我們要負責，而且我們做的主要是美食。」
非洲豬瘟病毒在冷凍豬肉中，存活可以超過1000天，不只擔心早已被吃下肚，更可能透廚餘傳染，環保署也加強稽查頻率，針對全國使用廚餘養豬業者，要求落實廚餘高溫蒸煮，也提醒民眾不要隨將來路不明的肉製品，丟進垃圾車，應該交由清潔隊妥善焚化處理，避免病毒擴散，重創台灣養豬產業。
（民視新聞／王富民、嚴俊強 新北市報導）
【原文出處】：走私肉品驗出非洲豬瘟 恐有部分商品流入市面