生活中心／王溫鈴報導
生魚片是不少人熱愛的料理，但是未煮熟的食物多少都會有衛生安全的風險存在，在中國就有位熱愛吃生魚片的少女感到肚子異常疼痛，並不斷腹瀉，連跑3家醫院才驚訝發現，腸子被一群寄生蟲霸佔。
有位住在中國廣東的17歲少女，大約在2個月前感到腹部疼痛、腹脹，並出現不斷拉肚子，而且全身無力的症狀，接連看了2家醫院，但是以消炎、止瀉都方式都無法解決。直到第3家醫院，醫生才發現少女有貧血、嗜酸性粒細胞增多的狀況，並且做了腸胃鏡檢查。
沒想到腸胃鏡下，少女的腸腔內部竟然充滿一隻一隻活力旺盛、正在蠕動的蟲子，畫面讓不少人都住起雞皮疙瘩了。所幸經過驅蟲、降酸性細胞、糾正貧血等治療後，少女才漸漸恢復健康。而根據《江蘇新聞》報導，原來該名少女非常愛吃生魚片，經常和朋友相約到日式料理店吃飯，就把生魚片伴入佐料直接生吃，因此醫生研判她是因為長期食用生食，才會導致寄生蟲嚴重感染。
醫師解釋，寄生蟲感染現象因人而異，對於胃酸多的人，少量寄生蟲危害不大，但對大多數的人來說，吃了被感染的魚肉、豬肉後，蟲卵進入腸道，成蟲後繁殖等等，很可能會進入腸壁，透過血液循環，跑到身體各部位繼續繁殖。