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不用出國就享用日本風味!台日聯名3款「旅味便當」11/4台北車站開賣

2021-11-01 16:10

疫情肆虐全球已近2年,為了紓解民眾無法出國旅遊的不便,台鐵局與西武集團日商王子大飯店台北分公司設計了3款台日聯名「旅味便當」,讓民眾不用出國也能享受日本風味的美食。

疫情肆虐全球已近2年,為了紓解民眾無法出國旅遊的不便,台鐵局與西武集團日商王子大飯店台北分公司設計了3款台日聯名「旅味便當」,讓民眾不用出國也能享受日本風味的美食。

為促進台日交流以及慶祝台灣鐵路-礁溪站與伊豆箱根鐵道-伊豆長岡站、萬華站與近江鐵道-多賀大社前站締結姊妹車站周年,台鐵局與西武集團日商王子大飯店台北分公司特地開發「菇菇時蔬炊飯」、「近江燒鴨炊飯」、「秩父草鞋豬排便當」3款臺日聯名-旅味便當,每日限量供應,購買聯名便當即贈送限量提袋,輕鬆滿足旅日的渴望。

由台鐵局與西武集團攜手合作規劃、結合車站在地食材,藉由台鐵局台北鐵路餐廳主廚精心研發礁溪站x伊豆長岡站「菇菇時蔬炊飯」,以日本當地家常菜餚「炊飯」作為主食,並選用加入特製醬汁來燒製入味的香菇,設計感、香味都相當誘人。

另外,萬華站x多賀大社前站「近江燒鴨炊飯」及台灣鐵路x西武鐵道「秩父草鞋豬排便當」2款聯名便當,分別以口味鹹甜有層次燒鴨胸肉片和外酥內嫩又肉質鮮甜炸豬排及口感清爽、帶有層次炊飯為主菜,配菜融合臺灣及日本風味:顏色嫩黃、口感軟嫩玉子福寶,醞釀出多層次的口感。

旅味便當將於11月4日10時30分於台北車站台鐵便當本舖1號店首賣,每款每日午餐限量供應25份、晚餐25份,每人每款限購1個,販賣期間截至11月14日止。

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四季線上/韋冠宇綜合報導 圖片來源/交通部 官網

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