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台北市西門營業多年的「建宏牛肉麵」主打24小時營業，是許多夜貓子吃消夜的首選，陪伴許多台北人成長，更曾在2018年榮獲必比登推薦，卻在今年8月傳出改名、遷店消息，讓不少死忠顧客相當錯愕！對此，老闆也終於鬆口解釋改名原因，原來是因為「營業稅」的問題，為了減少開發票的支出，才會改名重新出發。
「建宏牛肉麵」今年8月傳出改名、遷店消息，改名為「采宏牛肉麵」並搬到原地址附近店面，當時傳出是因為私人因素所致，不過老闆並未說明原因。而根據《東森新聞》報導，采宏牛肉麵老闆受訪時，指出建宏牛肉麵因被列入必比登知名度大開，不過受疫情影響，觀光客少了不少，為了減少開發票營業稅支出，才決定改名重新出發，同時也將申請「免用統一發票」。
除此之外，原本由哥哥經營的「富宏牛肉麵」也改名為「荐豪牛肉麵」，對此，荐豪牛肉麵老闆指出，改名是為了配合實聯制。據了解，建宏牛肉麵除了24小時營業，價格還非常親民，加湯加麵不加價之外，飲料機供內用著無限暢飲，是夜貓族和民眾的宵夜愛店。
【原文出處】：曾獲必比登推薦！「建宏牛肉麵」改名回歸 老闆親揭背後原因