影音中心/劉又瑋報導
同樣都是海產消費大國的台灣和日本,人民很容易就能吃到各式尚青海鮮,好料端上桌前,其實需要經過不少人努力付出,海產加工廠便是相當重要的一環,日本青年一樹日前來到高雄茄萣區的興達漁港,進到漁市場裡面的海產加工區域,體驗魚類加工員的工作日常,雖然只是把切片土魠魚做成真空包裝的簡單過程,他卻兩度因為動作做得「Too Much」,讓一旁資深大姐看到快暈倒,連忙出聲制止。
一樹換上專業服裝再做好完整消毒後,進到加工空間,眼神發光地大喊:「我要處理土魠魚!」隨即資深大姐示範如何把切片土魠魚,去除中間硬骨以及殘餘血塊的方法,大姐俐落地2、3下就操作完成,輪到一樹上場,他拿起刀子卻發現切掉骨頭並不容易,艱辛完成第一關之後,要把處理好的魚片抹上薄鹽,大姐提醒他要溫柔處理,一樹認為這個他能做到,隨即也將手中魚片用鹽輕輕撫摸,沒想到大姐察覺他的手一直沒離開魚身,慌忙大叫「不要抹太久」,因為鹽被魚肉吃進去就太鹹了,將魚片擦乾之後要將其放入塑膠袋,進行真空包裝,未料一樹把真空機上蓋壓下時似乎用力過猛,現場發出「碰」的巨響,又被大姐提醒「輕輕放就好」,兩次「Too Much」的操作讓他羞愧的直說「不好意思」,也體認到這份工作不簡單。