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飲酒「宿醉」竟是這3因素 專家親揭「解酒5妙招」:加速代謝!

2022-02-05 17:20

生活中心/許沛汶報導每到逢年過節,許多人都會和親朋好友一同相聚慶祝,不免會小酌一杯,但不小心喝多了,隔天就會因為宿醉而頭痛。但宿醉到底是什麼?其實就是指飲酒後出現的各種身心理不適,例如:頭痛、想吐、口渴等不舒服症狀。營養師高敏敏也分析,是因為人體電解質失衡、脫水、乙醛堆積過多且血糖過低,才導致宿醉發生。此外,高敏敏也提供5種營養素,幫助大家快速解酒。

生活中心/許沛汶報導

每到逢年過節,許多人都會和親朋好友一同相聚慶祝,不免會小酌一杯,但不小心喝多了,隔天就會因為宿醉而頭痛。但宿醉到底是什麼?其實就是指飲酒後出現的各種身心理不適,例如:頭痛、想吐、口渴等不舒服症狀。營養師高敏敏也分析,是因為人體電解質失衡、脫水、乙醛堆積過多且血糖過低,才導致宿醉發生。此外,高敏敏也提供5種營養素,幫助大家快速解酒。

人體產生宿醉3大原因:


宿醉原因一:脫水、電解質失衡

通常喝酒時 身題排出的水分大概是喝進來的3到4倍左右,所以很容易導致的身體脫水、口渴、電解質流失,加上鈉離子也會響到血液的水分含量 導致噁心、想吐。體內缺水亦會增加腦部滲透壓,當腦內水分過少的時就會刺激下視丘,產生口渴的感覺。

宿醉原因二:乙醛堆積過多

喝下的酒精(乙醇)會轉換成乙醛,當酒精攝取過多,乙醛在體內的時間就會拉長。

宿醉原因三:血糖降低

當肝臟代謝酒精時 會無法執行儲存或供給身體所需要的糖分 進而導致低血糖的機率增加。

高敏敏指出,脫水、電解質流失是宿醉的原因之一,因此酒後多補充水分可以緩解宿醉。(圖/翻攝自高敏敏臉書)


解酒必吃5大營養素:


一、水

水就是最佳的解酒液!可以幫助加速酒精代謝,因為水可以將乙醛代謝到體外 也能緩解宿醉的症狀,同時也能幫助沖洗胃食道。

二、維生素B群

B群可以維持身體新陳代謝機能,提升肝臟代謝酒精的效率,減輕肝負擔,還能幫助提神。

三、礦物質鋅

增加人體去氫酶的活性可以幫忙解酒、保護肝,減少肝臟受酒精影響,建議可以補充堅果、蛋、全穀物等食物。

四、電解質

酒精會導致利尿 在脫水時,體內的鉀離子和鈉離子也會缺乏 導致身體易脫水、電解質失衡、噁心想吐,建議這時就可以補充運動飲料、椰子水、香蕉,而香蕉除了補充電解質外 其中的糖分也可以改善低血糖狀況。

五、抗氧化營養

幫助肝臟代謝、抗發炎,建議可以多吃地瓜、柑橘類、草莓、綠茶 或是攝取新鮮蔬果等,都可以有效減少酒精造成的氧化傷害。

高敏敏最後也建議,大家還是要控制每日酒精量,以避免宿醉症狀,她解釋男性每天不超過2個酒精當量,女性則是每天不超過1個酒精當量,如果總是喝到斷片,可能會提高失智、罹患阿茲海默症的風險,因此盡興之餘,更不能忽視健康。


《民視新聞網》提醒您:喝酒不開車、開車不喝酒!

未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!


【原文出處】:飲酒「宿醉」竟是這3因素 專家親揭「解酒5妙招」:加速代謝!

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