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免觸碰計時器 廚師做菜更衛生方便

2022-03-18 16:55

許多人做烘焙或炸東西,都需要精準管控溫度和時間,但在廚房做料理,常常會手忙腳亂,手還會油油的沾滿醬料,不方便用手去按計時器,常造成廚師的困擾。

許多人做烘焙或炸東西,都需要精準管控溫度和時間,但在廚房做料理,常常會手忙腳亂,手還會油油的沾滿醬料,不方便用手去按計時器,常造成廚師的困擾。

把手擺在計時器前,開始倒數計時,廚師在廚房裡忙著挑選和分裝食材,不方便用手再去按計時器,接觸表面後,再回來處理食物也不太衛生,因此大部分人都會盡可能避免接觸物體,如果真的沾到髒東西,也能用水或酒精清潔,降低感染風險。

(民視新聞/綜合報導)

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