板橋江子翠中式早餐 巨無霸海景饅頭比臉大

民視新聞／鄭筑勻、郭文海 新北報導

一日之計在於晨，早餐吃飽才能有好精神！新北板橋一間40年的中式早餐店，推出「無敵海景饅頭」，在黑糖饅頭中，豪邁抹上顆粒花生醬，夾入豬肉排、火腿、起司、油條以及蔥花蛋，分量比臉還大！每天一開門，就吸引許多饕客前來排隊。

黑糖麻花饅頭分切成三等份，豪邁抹上大把花生醬，再夾進豬排、火腿、起司、油條和蔥花蛋，早餐來一份比臉大的無敵海景饅頭，客人很有飽足感。板橋隱密的巷弄轉角，一間40年的中式早餐店，撐起一家人的溫飽，為了不讓自己被淘汰，二代想點子來創新，將饅頭融入多樣中式餡料，搭配豐富色彩。面對原物料上漲，卻只調漲1%左右，業者表示，大家生活都不容易，希望用大份量傳遞小確幸。

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