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獨家/人類投胎失敗?解密傳說「五爪豬」 豬農曝業界規則價格剩6成

2022-10-16 15:14

生活中心/李國綸報導雲林縣大埤豐岡村近日出現一頭重逾百公斤大白豬,四處流竄破壞莊稼,警民合力之下終於圍捕成功,仔細一看是頭罕見的「五爪豬」,早年相傳宰殺牠們會帶來厄運,懷疑因此遭到放生。當地豬農坦言,雖然傳統觀念逐漸淡化,但通常五爪豬流入市場,價格幾乎就是攔腰砍半。

生活中心/李國綸報導

雲林縣大埤豐岡村近日出現一頭重逾百公斤大白豬,四處流竄破壞莊稼,警民合力之下終於圍捕成功,仔細一看是頭罕見的「五爪豬」,早年相傳宰殺牠們會帶來厄運,懷疑因此遭到放生。當地豬農坦言,雖然傳統觀念逐漸淡化,但通常五爪豬流入市場,價格幾乎就是攔腰砍半。

一位不具名的中部豬農接受《民視新聞網》訪問指出,通常豬農遇到這種特殊的五爪豬,都會及早利用手術將多出來的腳趾去除,雖然傳統觀念逐漸淡化,但要是流入市場才被發現,成交價可是硬生生打6折,連成本都無法打平,可說是賣一隻賠一隻。

該豬農表示,現在以他們養殖戶來說不太可能「放生」,一頭豬養到120公斤,成本大約8000元至8500元,以一公斤83元價格出售,售價大約9960元,打6折都已經血本無歸,何況是放生,到時候害人家發生意外還要賠更多。

豬農強調,一輛車一次運送豬隻60至100頭不等,肯定還是會有看漏的時候,下游業者或是拍賣得標的人留意到,就會拍照回報要求扣款,甚至要包個紅包意思一下,幫忙去除晦氣。但也有人會利用五爪豬投機賺錢,特別去收購再賣給不知情或沒有禁忌的人賺取價差。

不一定四肢都要是五爪,只要其中一隻腳符合就會被視為五爪豬。(圖/中部豬農提供)

早年民間確實有五爪豬不能殺的習俗,由於五爪與人類五隻手指類似,認為可能是人類投胎轉世沒有完全才變成五蹄,不敢宰殺只能選擇放生;屠宰業界也將其視為一大禁忌,根據宜蘭縣毛豬供銷及拍賣制度實施要點,未經發現而拍賣成交電宰之五爪豬,供應人應補償承銷人每頭新台幣600元,並附送紅包袋。

不過,其實五爪豬相當稀少,以這名受訪豬農從業20年來說,一年出貨5千頭至1萬頭不等,每年大約只會發現1、2隻,比例算是相當低。五爪豬其實算是一種多趾症,只是畸型並無危害,肉質也不會有差異,迄今業界依然秉持「寧可信其有」,是否真的影響運勢見仁見智。

五爪豬比例相當稀少。(圖/中部豬農提供)

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