民視新聞／王云宣、李柏瑾 台中報導
知名作家蔣勳，舉辦畫展，在春暖花開的時序，以「花」做為主題，透過強烈色彩，畫出疫情期間的體悟，同時也將「夜來香」、「玫瑰花」等植物，融入菜單，設計了「春暖花開蔬食套餐」，為讀者捎來春天的氣息。
米飯、豆包，灑上花瓣，再配點晚香玉，這份「春暖花開蔬食套餐」，靈感就來自知名作家蔣勳。
作家蔣勳說，「花可以變成非常非常美好的食材，我們會用大家看到的夜來香，就是晚香玉（筍），來做為蔬食的一部分，還有玫瑰花。」
春天來臨，花朵溫暖綻放，畫作一字排開，熱情的橘紅鳳凰花以及木棉花，燦爛盛開，這也是蔣勳，在過去三年的深刻體悟。
蔣勳推出「大疫繁花，此時眾生」畫展，用花朵的無畏，鼓勵大眾，色調雖然簡單，卻捎來春暖花開的氣息。
疫情肆虐的日子，改變許多人的生活，但繁花步調不疾不徐，蔣勳透過料理以及畫作，撫慰人心，也在提醒眾人，別錯過自己綻放的時光。
【原文出處】：蔣勳「大疫繁花」畫展 推出春暖花開蔬食套餐