生活中心/周希雯報導
台灣四面環海,許多民眾會特別出海釣魚,最後再把新鮮的戰利品帶回家食用或送給友人。近日有網友收到朋友海釣的鮪魚,未料一切開驚見魚肉佈滿密密麻麻的白色小點,乍看之下仿佛是寄生蟲卵,嚇得他PO網詢問能否食用?不過貼文一出,老饕都紛紛安慰表示很正常,只要煮熟後就可安心食用。
原PO在臉書社團「爆怨公社」發文表示,近日朋友去海釣回來後送了一條大鮪魚給他,正當他拿到廚房切開準備料理時,驚見紅紅的魚肉佈滿數不清、大小不一的凸起白色顆粒,讓他看了毛骨悚然,上網搜尋也找不到答案。原PO因擔心貿然食用會有危險,唯有發到社團求助廣大網友,「這是不是寄生蟲啊?已有google 但找不到」。
畫面曝光後,許多人直言白點就是寄生蟲,警告原PO最好別吃,「就是寄生蟲啊」、「看起來還真有點恐怖」、「感覺這條魚已經癌末晚期了」、「咬下去會不會有明太子口感」、「有疑慮就不要吃!身體只有一個,萬一吃了有問題,得不償失」、「滿滿的蛋白質...」、「鮪魚寄身蟲多很正常啊,有季節性的」、「密集恐懼症」、「真的是名副其實的魚包蛋」、「看了就不敢吃了」。
但也有一派認為,只要完全煮熟就能食用,「只要不是正常魚體會有的東西,請一律當作寄生蟲,雖然海魚的寄生蟲大部分在人體無法生存(非終端宿主),但仍然可以把你搞的上吐下瀉,請務必用110%的熟度烹飪這條魚」、「煮熟就不怕」、「蟲啊,不過這種魚都拿來煮湯、油煎,熟了都可以吃啦」。
【原文出處】: 寄生蟲卵?海釣鮪魚切開驚見「密集白點」 網曝超噁實情:煮熟可以吃