為了追求電影夢，這幾年飽受負債以及破產風波的藝人澎恰恰，靠著林秉文的協助，努力接代言、工作還債，終於在去年宣布1.6億債務歸零，僅剩1500萬私人借貸，日前又改口債務增加到6000萬，今(10)日澎恰恰出席創辦泡菜品牌「恰恰好」的記者會活動，親吐債務增加的原因，也驚曝曾拉著兒子簽下2000萬擔保，心疼他因為爸爸成了「負二代」。
澎恰恰坦言近日債務數字會暴增，是因為當初有些「沒登記」的債主，突然跳出來逼債，而過去林秉文協助處理債務的部分都已結束，因此後續的債主都直接找上他，澎恰恰再次解釋「債務的增加並不是來自外界，其實是沒有登記的人跳出來。」
日前澎恰恰在臉書發文感謝兒子皮皮一直在身邊陪他奮戰，他透露父子關係這些年來都是一起面對每一件事，感嘆兒子因為自己的關係成了「負二代」，也提及兒子曾經埋怨他說重話要切割，澎恰恰卻驚曝兒子已簽下約2000萬金額的擔保約，「一個年輕人遇到我這種爸爸，他有他的無奈，又從小聽我的，在我當時混亂的時候，把他抓來簽（擔保），他只覺得一個是父親命令，一個是不懂」。
澎恰恰坦言，兒子因為幫他簽了2000萬的擔保約，也無法拋棄繼承，因而更加堅定要努力還債的決心，也表示現在還能替兒子做的事，就是幫他找老婆，並透露自己其實很擔心兒子因為「澎恰恰是他爸」影響到交友或談感情，不過兒子從來沒提過，「我怕女方會介意我債務的問題，所以不放心和皮皮交往」，澎恰恰表示若對方家庭有疑慮，他ㄧ定會親自去見對方父母親自解釋。
澎恰恰這次推出自創品牌「恰恰好」推出黃金泡菜，同時也結合公益，澎哥表示，感念兒時家境貧困遭遇及歷經負債及各種風波，會把賣出泡菜的部分所得，捐助「紅心字會」幫助這些弱勢家庭，可以和自己一樣有機會渡過難關。
而澎哥也把製作泡菜的過程，當作此刻人生的比喻，他說，泡菜原本都是新鮮的大白菜，但是有些地方傳統的方法，甚至要經過用人工腳踩踏擠壓的製程，歷經千辛萬苦再經過醃製、發酵後才能翻身變成爽口的泡菜，根本就是他人生的翻版。因為這樣，也才會想要用泡菜重拾小時候努力面對生活的初心，認真面對債務負起責任重新出發。