生活中心／曾郁雅報導
不少民眾會對特定食物過敏，若是不小心食用會引發極度身體不適，若沒有及時處理更有可能產生嚴重後果，對此「林口長庚風濕過敏免疫科」醫護團隊公開「台灣人10大慢性食物過敏原」，然而榜單竟沒有出現許多人堤防的甲殼類海鮮，反而幾乎每天都能在餐桌看見的1食材竟然霸佔榜單前2名，讓民眾十分驚訝。
「林口長庚風濕過敏免疫科」在臉書粉絲專頁公開台灣人十大慢性食物過敏原排行榜，團隊先是說明「食物過敏」是吃到過敏原所引發的現象，而慢性食物過敏通常是接觸過敏原後的數小時、甚至幾天之後才會出現過敏反應，也由於反應速度較長，不少民眾都難以察覺自己過敏的真正根源，而根據2019年國人過敏檢測數據顯示，「雞蛋」佔台灣人過敏原最大宗，根據排名顯示台灣人過敏原依序是：1.蛋白、2.蛋黃、3.花生、4.蜂蜜、5.腰果、6.黃豆、7.小麥、8.牛奶、9.鰻魚、10.綠豆。
醫護團隊提醒經常發生過敏的民眾，可以記錄每天吃過的食物，藉此找出可能使自己過敏的過敏原，並減少食用次數以降低發生過敏反應的頻率，團隊也提醒民眾在選擇食物時，可以多選擇「原型食物」，如此一來就更能夠清楚辨識出過敏來源，此篇台灣人過敏原排行榜一曝光，立刻吸引大批民眾到場關心，許多人都驚訝喊出：「甲殼類竟然沒上榜！」，對此團隊也回應：「意外吧！小編也以為海鮮會占前三名，看來對蛋過敏的台灣人還更多。」。