民視新聞／王云宣、李柏瑾 台中報導
高溫炎熱的夏天，想吃春、冬才有的草莓嗎？台中有冰店早早把草莓做成冰磚保存，趁著夏天製成雪花冰，搭配當令新鮮芒果，冬夏兩大人氣水果相見歡，讓民眾超驚喜。另外，也有業者推出文青風紅豆抹茶冰，湯圓、冰淇淋層層堆疊，濃濃日式風味。
粉色雪花冰，如下雪般，片片飄落，你沒看錯，在炎熱的7月，竟然還能吃到草莓冰。
冰店業者鄧淑文說，「因為我很常遇到夏天，客人進來說要吃草莓，就想說我倒不如，先把草莓盛產的時候，我把它做一些保存，然後凍成雪花冰磚。」
粉嫩的雪花冰搭配冰淇淋，還有草莓果粒夢幻點綴，加上一整圈新鮮芒果，冬夏兩季超夯水果難得同框，黃粉交加，視覺充滿違和感，但可是讓草莓控，愛不釋手，畢竟終於能在炎熱的天氣，吃著又酸又甜的草莓來消暑。
夏季吃冰，讓人忍不住拿起手機拍不停的，還有這款文青風紅豆抹茶冰。
茉綠色冰磚，變身又綿又蓬鬆的雪花冰，鋪上綿密的紅豆，搭配煉乳，接著添上一顆棒球大的冰淇淋，一層一層向上堆疊，光用看的就很驚艷。
民眾說，「就特別的濃郁，跟其他的比起來的話，抹茶也比較不會膩，就很適合夏天吃。」
日式宇治金時口味，濃郁茶香撲鼻而來，融合充滿嚼勁的Q彈湯圓，打造台日雙口味。
冰店業者徐佳筠說，「我們是使用日本進口的抹茶粉，包括上面的冰淇淋，我們也是自己手做，其實日本有一個常見的配料，就叫白玉，在台灣來講，白玉的口感就是跟小湯圓很接近，這個部份我們也有把它融入。」
炎炎夏日，吃冰消暑，草莓夢幻，和風文青，創意冰點，味覺、視覺雙饗宴。
【原文出處】：草莓雪花冰搭配新鮮芒果 冬夏人氣水果同時現身