星國超市舉辦「台灣食品節」　大廚現場示範「炒水蓮」

民視新聞／綜合報導

為了推廣高雄農產，高雄市農業局與新加坡的連鎖超市合作，舉辦「台灣食品節」，不僅有高雄產的紅心芭樂、金煌芒果、鳳梨等多種水果，而且這次還首度將台灣人很熟悉的野蓮也帶進新加坡的超市裡面，更找來大廚示範教學，要把做道地的台灣熱炒美味，帶進新加坡的民眾生活。

就在新加坡的連鎖超市裡面，來自台灣的水果就擺在最醒目的位置，不論是上頭整排的鳳梨，或者是花車上滿金黃鮮甜的芒果，這次連野蓮也首度進軍星國。找來大廚示範台灣熱炒店最經典的菜色，炒水蓮，還巧妙用新加坡當地手法結合高雄農產，做出有星國風味創意料理"水果囉喏"，而對定居新加坡的台灣人來說，更是相當期待。

定居星國台人Sylvia說，「我超級期待可以在新加坡當地，看到台灣的家鄉味，我自己最喜歡的水果應該是木瓜，還有這次最期待的是野蓮蔬菜，因為是以前我在台灣最常吃的東西。」

高雄市農業局統計，光是今年上半年，高雄出口新加坡的紅心芭樂就將近30公噸，這次跟當地知名連鎖超市合作，舉辦"2023台灣食品節"，促銷當季盛產的高雄首選農產，包括紅心芭樂、金煌芒果、木瓜、鳳梨等，業者更看好野蓮的魅力，一口氣進口1200公斤，希望能深入到當地居民生活當中。

高雄市農業局長張清榮說，「新加坡的市場，等於也是一個高消費的市場，消費者一般來講，要求的程度也都是很高，唯有我們高雄市這麼優質的，一個農特產品來到新加坡的話，我想一定會受到，我們新加坡朋友的喜愛。」與新加坡在地通路合作，積極打通高雄農產的星馬市場，不僅上半年辦了62場推廣活動，下半年還要再辦30場，希望將台灣好滋味，分享到國外去，更要加深"高雄首選"的品牌辨識度。

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