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保肝聖品水飛薊!專家講解營養功效 作營養品輔助治療

2023-08-04 11:12

台灣B、C肝炎患者超過200萬人,加上脂肪肝威脅,保肝養肝成為全民運動,許多民眾習慣服用保肝營養品,其中又以含有「水飛薊素」(silymarin)成分的產品居多。不過,藥師提醒,這類產品只能作為「輔助」之用,肝炎等肝疾患者應定期回診,規律用藥來控制肝功能指數。

【NOW健康 陳曉彤/台北報導】台灣B、C肝炎患者超過200萬人,加上脂肪肝威脅,保肝養肝成為全民運動,許多民眾習慣服用保肝營養品,其中又以含有「水飛薊素」(silymarin)成分的產品居多。不過,藥師提醒,這類產品只能作為「輔助」之用,肝炎等肝疾患者應定期回診,規律用藥來控制肝功能指數。

水飛薊的種子葉子可食用 具保肝、抗氧化效果

「水飛薊」(Silybum marianum)又稱乳薊,原生於歐洲的植物,因葉脈上的白色斑紋,傳說這是聖母瑪利亞在為耶穌餵乳時,乳汁濺落到葉片所造成,因此,該植物也被稱為「聖瑪利亞薊」。由於「水飛薊」適應力極強,已在許多國家落地生根,除了作為種子藥用,葉部也可食用。

在藥用上,早在西元一世紀,當時醫學文獻記載「水飛薊」可治療肝臟疾病。近代科學資料則顯示,「水飛薊」素具有抗氧化效果,也有保肝效果,但在治療肝臟疾病上,仍無明確臨床證據。

水飛薊素輔助肝病治療 常用在處方、指示用藥

前台北市藥師公會理事長張文靜表示,長久以來,「水飛薊素」(silymarin)被認為保肝功效,在某些國家作為保肝的處方藥品,有些國家則作為保健食品。至於台灣,不論作為處方藥或是指示用藥使用,都僅能用來「輔助」肝臟疾病的治療。

張文靜指出,從臨床治療來看,在肝臟高度發炎時,「水飛薊素」(silymarin)的治療效果不佳,無法有效降低發炎反應。但如在平常使用,則具有保肝效果,因此,目前大部分「保肝養肝」營養品、保健食品均含有此成分。如劑量較低,登記為食品,高劑量者則屬於藥品。

儘管「水飛薊素」(silymarin)具有不錯的保肝作用,但張文靜強調,這只能作為輔助之用,如果真罹患肝炎、肝纖維化、肝硬化,或肝功能指數異常,仍須接受正規醫療,服用藥物,定期回診。


核稿編輯:陳珍妮


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