影音中心／鍾如婷報導
新陳代謝會隨著年齡增長逐漸下降，進而影響人們的身材、皮膚等，所以時常聽到「中年發福」、「越老越難瘦」等語。不過YouTube頻道「初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit」的許芷瑜醫師，近日提到，影響我們人體的代謝其實有6大因素，其中3樣很難改變的就是基因、年齡跟氣候，但她也表示據科學研究指出，人體的代謝有週期，直至中年之前都還有機會提高，這也讓她直言：「不能夠再拿中年發福來當作藉口。」
YouTube頻道「初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit」的許芷瑜醫師，最近分享關於在生活中有效燃脂的方法，在影片中，她提及了影響新陳代謝的6大因素，就是基因、年齡、氣候、體組成、飲食習慣、荷爾蒙，其中人們最無法改變的就是前3項，但她也表示，有科學研究指出，代謝有改變的週期，會從嬰兒時期、兒童、成年，由旺盛逐漸趨緩，在成年至60歲這個區間，「就會趨於一個穩定的狀態」，所以許芷瑜醫師說在這之前的變胖，「並不是因為代謝太差的關係，而是有可能是因為你的肌肉量太少而導致的喔」，她也提醒想提高代謝就要把握這段黃金時期。
許芷瑜醫師還提到了，剩下的「體組成、飲食習慣、荷爾蒙」，是可以被改變的，她指出「肌肉耗能比脂肪多了3倍」，所以民眾可以透過運動健身的方式，來提高代謝，飲食方面她則說，吃蛋白質對於增加代謝最有幫助，加工食品則是因為含有精緻澱粉跟糖類，對於代謝沒有幫助，注重的點是食物攝取和營養素比例才是關鍵，最後她則提到長期處在壓力狀態，身體就會進入一個備戰狀態，導致皮質醇升高進而導致胰島素阻抗產生，最後使得血糖升高，而睡眠不足則影響瘦體素下降，這也是影響燃燒脂肪、抑制食慾的激素，所以許芷瑜醫師表示，提到睡眠不足跟生活上巨大的壓力，也會成為代謝變慢、減重卡關的原因。