生活中心／林靜芬報導
糖尿病和飲食習慣之間有著密切的關聯，不良的飲食習慣是導致糖尿病的重要因素之一。有關糖尿病和用餐時間、用餐頻率、夜間禁食的因果關係，胸腔暨重症專科醫師黃軒提到，有研究顯示，「早餐九點鐘後才吃，罹患糖尿病激增59%」，所以早餐早點吃很重要！
黃軒醫師指出，一份發表在「國際流行病學雜誌」上的研究發現，與上午8點之前吃早餐相比，上午9點之後吃早餐會顯著增加糖尿病（type 2 DM) 的發病率59%。這強調了「早餐，早點吃」的潛在好處。
「早餐一定要吃，而且要早點吃！」(示意圖／翻攝自FREEPIK)
另外、用餐頻率有保護作用？少量多餐ok嗎？
黃軒醫師分享一份研究數據指出，全天更頻繁的用餐可能有益下降糖尿病，小而頻繁的用餐（小量多餐）可能有助於控製血糖和降低糖尿病（type 2 DM)。研究人員發現，與每天進食四次或更少次相比，每天進食五次以上與2型糖尿病的發病率降低20%！研究人員表示：這可能是因為：更頻繁的用餐，可以減少飢餓感，進而達成控制食量，並維持血糖的穩定。但黃軒醫師提醒，這並不意味著，「你可以隨意大吃零食」！而是要選擇健康的食物，例如水果、堅果、乳製品等才是！
至於夜間禁食：則是對糖尿病的影響，不太明確。但黃軒醫師提醒，這些文章，只是論文的關聯，還需要進一步的研究來確定因果關係。 應考慮個人的飲食需求和健康狀況。 如果你擔心罹患糖尿病（type 2 DM)，你還是得諮詢醫療專業人員，也以個人化飲食計劃。以實現最佳的糖尿病（type 2 DM)預防和管理。