即時中心/高睿鴻報導
台南市政府今(15)早指出,台南金鑽鳳梨因具備纖維細緻、果心可食、香氣濃郁等特色,早在2022年就得到日本茨城縣幼稚園及中小學等9間學校認同,首次成為校園營養午餐的水果食材。而今(2024)年台南鳳梨又受到89間來自茨城縣水戶市、笠間市、守谷市、大子町的學校青睞,採購後也將成為校園營養午餐水果食材。對此,農業部農糧署今前往台南,舉辦「台灣鳳梨輸銷日本供學童營養午餐」記者會,感謝日本消費者長期以來對台灣鳳梨的支持。
台南市府指出,為與日本進行食農教育及文化交流、同時並培養日本學童認識台灣水果,農糧署其實2019年就與日本茨城縣簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」。簽約後,茨城縣開始每年採用台灣香蕉,做為學童營養午餐飯後水果,且採購頻率還逐年增加。現在,香氣濃烈的台南金鑽鳳梨也得到認可,且美味之外也兼具營養,因此將跟著被擺入學校營養午餐的菜單。
記者會上,除了受邀參與的日本笠間市辦事處處長木下知香,也播放日本茨城縣水戶市市長高橋靖的致意影片。台南市府也指出,近年來茨城縣水戶市與台南的交流愈發密切。這段友誼始於2015年躲避球交流活動,並因飛虎將軍廟而深化。
市府接著表示,2016年2月台南大地震時,當時茨城縣水戶市高橋靖、議員袴塚孝雄,前來台南表達支持與捐款賑災,讓兩地情誼更牢固。去年疫情解封後,雙方學生甚至再次進行躲避球交流活動,且高橋市長也在今年初,前來拜會台南市長黃偉哲;當時雙方商定,將於今年底正式締盟,再度彰顯這些兩地之間情誼的深厚。
黃偉哲則表示,感謝農糧署積極促成茨城縣採購台南鳳梨,做為日本校園營養午餐水果食材。他認為,這項合作不僅加深雙方在飲食文化上的交流,也為台南農產品拓展了新視野。市府指出,台南市預計於今年11月,與茨城縣水戶市進行締盟儀式,進一步凝聚兩地間的友誼和合作。
台南市農業局長李建裕指出,台南鳳梨品質一向穩定,其纖維細緻、甜度高等特性,深受日本消費者喜愛。近年來,日本也是台南鳳梨最主要的出口國之一。他接著提到,為提高台南鳳梨在日本市場的知名度、識別度,還在每顆鳳梨上標示「台南市產」,不僅有助於加強消費者對產地的記憶,也有機會提升了購買意願,進一步鞏固台南鳳梨的口碑。