影音中心／林育臻報導
現在多數的人，普遍為外食族，但若三餐都吃高油、高鈉、高澱粉的食物，長久下來，容易對健康造成影響，甚至引發慢性病，近期李婉萍營養師透過影片指出，許多人身體發炎卻不自知，並點出7種狀況，若在7種狀況中，符合了3項，即代表身體已發炎，而她也整理了6類抗發炎的食物，提醒大家可以多吃，擺脫疾病纏身。
營養師表示，很多人總覺得肥胖沒什麼，但肥胖其實會造成體內慢性發炎，因為肥胖者的脂肪細胞，會堆積過多的脂肪，進而影響功能的運作。而身體慢性發炎的7種狀況，分別為「時常感到疲倦睡不飽」、「情緒莫名低落不開心」、「剛吃完飯就想跑廁所」、「時常偏頭痛、肩頸痛、肌肉痛」、「皮膚紅癢起疹子、鼻子過敏、咳嗽」、「常常感冒掛病號」、「四肢和臉時常被說水腫」，若以上7種狀況中，符合了3項，就代表身體已發炎。
她也指出，錯誤的飲食將造成身體發炎，像是糖類、精緻碳水化合物、油炸、飽和脂肪、燒烤類、飲酒，以及吃到自己會過敏、不耐症的食物，這些若攝取過多，會加速身體的發炎狀況，而若未給予身體適當的休息時間，也會導致此情況發生，所以每天需在晚上11點前睡覺，且需睡足6小時，也不能每天久坐超過6小時，應需要盡量多運動。
而若想抗發炎，可多吃含「寡果糖」的食物，因為內部含有膳食纖維，像是大蒜、香蕉、洋蔥及韭菜等食物，皆可以改善腸道中的益生菌，藉由增加好菌，降低發炎反應，也可以多喝綠茶，當中有「兒茶素」，可有效降低壞的膽固醇，而皇帝豆、酪梨、莓果類、地瓜葉，也都是抗發炎的好食物，營養師建議大家，若身體發炎可以多吃，並改掉先前的錯誤飲食習慣，才能把身體邁向健康的道路。