財經中心/唐詩晴、梁駿樂 台北報導
馬上就是端午節了,日前有大賣場,推出一顆15元的肉粽,不到2分鐘就被秒殺,現在連鎖超市,也來搶3億元端午粽子商機,集合五星飯店以及素食餐廳的各種肉粽,還有電商平台也來搶攻,業績增長4倍左右!
打開蒸籠,燒呼呼的南北肉粽,通通有,包了超大五花肉,還有干貝配XO醬的菱角粽,每一口都吃得到奢華內餡。
五星飯店干貝八寶粽、客家風味鵝油金蔥粽,還有來自燒肉名店的壽喜燒肉粽、南門市場排隊名店湖州粽,"粽"星雲集,連鎖超市網羅全台名粽,搶端午商機!
連鎖超市行銷協理劉鴻徵劉鴻徵:「我們在今年的話,也推出了大概70元的粽子,當然也有高端的,像南部星級飯店的粽子,透過這種兩極化的操作策略,滿足不同消費者的需求,那麼我們也預計,在今年這樣子一個名店推波之下,大概有一成的業績成長。」
另一家電商平台,五星飯店剝皮辣椒雞粽、台南名店蟹肉干貝粽,還有一顆熱量僅65大卡的一口粽,10多種選擇,最便宜和最貴的,價差快一倍。
486團購網粽禮3款免運,業績成長2-3成,Yahoo奇摩購物買氣飆升4倍,尤其低卡的咖哩叻沙粽和一口粽,業績最好,另外全聯南北部粽買氣勢均力敵,超過40款選擇,要來瓜分3億元的粽子商機。
【原文出處】:「粽」星雲集! 飯店與超市搶三億粽子商機