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週末北部高溫飆36度 冰店人潮滿滿業績翻倍長

2024-06-15 18:29

生活中心/楊思敏、戴亞倫 台北-新北報導週六北部高溫飆到36度,走在外面感覺人都要融化了,想吃碗冰消消暑,仙草冰店在一小時內,就把整桶仙草賣光光。另一家業者出動五名店員,還是忙得不可交,光是一天就能用掉80個冰磚,中午12點過後,店裡就一直維持客滿狀態,業績在端午節過後翻倍成長。

生活中心/楊思敏、戴亞倫 台北-新北報導

週六北部高溫飆到36度,走在外面感覺人都要融化了,想吃碗冰消消暑,仙草冰店在一小時內,就把整桶仙草賣光光。另一家業者出動五名店員,還是忙得不可交,光是一天就能用掉80個冰磚,中午12點過後,店裡就一直維持客滿狀態,業績在端午節過後翻倍成長。

冰磚磨成一片片雪花冰,乳酸風味基底,鋪上冰涼西瓜和當季新鮮芒果,夏天來一碗水果冰,是最好的消暑方法。

店員快速換上新的冰磚,另一頭切好水果備用,手都沒停下來過。中午12點開始,冰店就維持客滿狀態,小朋友更是吃的津津有味。

民眾:「水果、布丁、牛奶,因為爬完山,媽媽說要想吃冰。」

民眾:「台北這邊端午節過後,就開始慢慢變熱了,小朋友在家看書,熱了就看他們要吃什麼冰。」


週末冰店大爆滿,店員忙得不可開交。(圖/民視新聞)


端午節過後,天氣明顯變熱,冰店業績翻倍成長,一天至少用掉80個冰磚,芒果本來每10天進一次,最近3、4天就要補貨。

冰店店長:「現在夏天一定就是芒果,芒果冰品就是非常的紅,天氣就是一直是,這種很悶熱的天氣,所以我們在人員上面,就有一些跟前一陣子比起來,至少也是多了2、3個人力。」


炎炎夏日,許多人喜歡來碗仙草冰消暑。(圖/民視新聞)


另一家賣傳統仙草冰的也很忙,煮完地瓜圓、芋圓,趕緊做外送訂單的仙草茶,一小時內就把整桶1萬6千CC的仙草賣光光,店員簡直是一個人當兩個用。

民眾:「因為夏天比較消暑,所以仙草比較容易解渴,感覺應該這樣,比其他飲料還解渴。」

冰店店員:「綠豆、粉圓、仙草,這三個都是比冬天,還要多1.5倍的東西,因為夏天到,可能會喝綠豆湯消暑,或是吃剉冰,這兩個都是,其實算是必加的料。」

就是這碗仙草冰,鋪上花生、綠豆、粉圓、芋圓,讓滿頭大汗的客人瞬間解熱,週末北部高溫飆上36度,也讓冰品店的業績強強滾。

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