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苗栗大湖甘露梨比臉還大 農會評鑑「冠軍梨王」甜度達12度

2024-08-09 17:11

生活中心/黃毓倫、蔡枘埏、邱俊超 苗栗報導苗栗縣大湖鄉盛產高接梨,打出大湖尊梨品牌,農會舉辦評鑑,參賽的高接梨,有的比臉還大,主要品種以甘露梨為主,因為甘露梨個頭大,甜度也有11度以上,今年選出的梨王,甜度就有12度。

生活中心/黃毓倫、蔡枘埏、邱俊超 苗栗報導

苗栗縣大湖鄉盛產高接梨,打出大湖尊梨品牌,農會舉辦評鑑,參賽的高接梨,有的比臉還大,主要品種以甘露梨為主,因為甘露梨個頭大,甜度也有11度以上,今年選出的梨王,甜度就有12度。

黃澄澄渾圓飽滿的梨子擺滿桌,這些都是果農辛苦的成果,大湖農會舉辦評鑑,先是觀察他們的外型是否光潔無暇,再切片聞香、細細品嘗,最後選出冠軍梨王。

評審張雅玲:「甜度的話像甘露,至少都有1112(度),今年來說很不錯,所以只要有超過11度以上的品質,就是算是比較好的甘露。」

今年梨王評鑑分數出爐,外觀拿下36分,糖度有12度,拿下27分,加總質地跟風味的分數,總分88.75分,奪得評審青睞。苗栗大湖盛產高接梨,近年來不少農民紛紛改種甘露梨,甚至有人種出比臉還大的梨子。


有農民種出比臉還大的梨子(圖/民視新聞)



大湖地區農會推廣部主任謝文智:「日本也是受氣候影響,它梨穗的品質也沒有像往年那麼好,所以我們轄區的農友,嫁接甘露的比例都超過五成。」

果農:「好吃肉質細,還有芯比較小。」

果農:「新興梨比較小顆啊,這(甘露梨)可以達到一兩斤多。」


今年梨子品質精良,喜歡吃梨的民眾有口福了。(圖/民視新聞)



幸好上個月颱風來,對高接梨影響不大,品質精良,喜歡吃梨的民眾可以趁產季,大飽口福!


【原文出處】:苗栗大湖甘露梨比臉還大 農會評鑑「冠軍梨王」甜度達12度

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