地方中心／黃兆康 新竹報導
新竹縣新埔鎮以柿餅為名，但今年原料卻大幅銳減，讓柿餅加工人員，薪水跟著減少3分之一。原來今年中南部降水較多，害蟲孳生肆虐，才讓柿子產量砍半，也讓果農們叫苦連天！
柿餅業者呂理鑑：「東方果實蠅的話它這個黑點，它就是在裡面產卵，這個會流湯汁的這個叫做夜蛾，它嘴巴伸進去吸它就會很快爛掉」。掛在樹上的柿子，出現一顆顆黑點，讓果農好心疼，受到中南部今年降雨較多，害蟲孳生肆虐，許多果實遭果蠅及夜蛾，無情叮咬。柿子產量幾乎砍半。柿餅業者呂理鑑：「一公頃多的話能夠採到差不多兩萬斤，今年加上這個原因還有這個果蠅的危害，目前的話，我看今年的話可能收成只有差不多六七千斤」。
其實受影響的不只有果農，就連柿餅加工業者也牽連！以柿餅為名的新竹縣新埔鎮，柿餅產量預計將減少五成。另外，打工做柿餅是當地長者、身障者，重要的收入來源，如今柿子減產，讓薪水也跟著減少近3分之1。柿餅加工人員：「少了四成所以說對於我們來講也是差很多，時間上是沒有縮短，只是量少量少，變成說我們會提早結束薪水少個三分之一」。柿餅加工人員：「像我們在挖蒂頭的時候就發現，像這個樣子很多都蟲害，老闆幾乎沒賺錢，幾乎沒有利潤，這種爛掉的就超過三分之一」。
柿子短缺，柿餅價格必然就會上漲！只是靠天吃飯的農民、加工柿餅的工人，今年恐怕會過得有些煎熬。
【原文出處】：害蟲肆虐柿子產量砍半 柿餅加工人員收入大減