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34國800單位參加 新加坡FHA亞洲盃麵包賽 台灣隊奪冠

2024-10-23 14:13

生活中心/綜合報導台灣烘焙選手在「新加坡FHA亞洲盃麵包大賽」中,在多達800個競爭選手中,脫穎而出,用台灣特色農產品製做出色香味俱全的麵包,獲得「藝術麵包金牌」及「團體總冠軍」,是台灣之光。

生活中心/綜合報導

台灣烘焙選手在「新加坡FHA亞洲盃麵包大賽」中,在多達800個競爭選手中,脫穎而出,用台灣特色農產品製做出色香味俱全的麵包,獲得「藝術麵包金牌」及「團體總冠軍」,是台灣之光。

剛烤好的麵包,熱騰騰出爐,塗上用台灣桑葚、草莓熬煮而成的果醬,比賽品項端上桌,讓新加坡FHA亞洲盃麵包大賽的評審們,細細品嚐。主持人:「新加坡FHA亞洲盃麵包大賽,冠軍是台灣隊。」





台灣之光,新加坡FHA亞洲盃麵包賽台灣隊奪冠(圖/主辦單位提供)

掛上第一名獎牌的那一刻,台灣麵包師傅高淇崴、林承翰,難掩情緒,直說真的太開心了,也終於可以放鬆好好睡一覺。新加坡FHA亞洲盃麵包賽冠軍台灣隊:「很開心,(那你呢),開心可以好好睡覺了,(怎麼樣有什麼感想),我可以好好睡覺了。」獲獎這刻淚腺守不住,用早餐概念,推出多達8種的糕點,每個麵包都獨具特色,牢牢抓住評審味蕾。



台灣之光,新加坡FHA亞洲盃麵包賽台灣隊奪冠(圖/主辦單位提供)

駐新加坡大使童振源:「能夠集合所有素材,來自各種不同的食材,然後兼具好吃非常美味,但色香味齊全又健康,而且各種造型都非常漂亮,我相信這個是實至名歸。」糕餅公會全聯會理事長周子良:「很重要是利用台灣的很多農產品,包括水果桑葚草莓,很多在地的我們台灣的農產品,來應用到這個麵包裡面,把台灣的農產品麵包連結起來,所以我們都非常開心,終於獲得了冠軍。」台灣隊脫穎而出,奪下冠軍獎牌,向世界展現台灣味。


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