生活中心/胡志欣報導
2025農曆新年來得早,年假又長達九天,為了準備年菜忙著採買、備料與烹煮,耗時耗力又費工。連續第七年榮獲米其林必比登推薦的蔬食餐廳「祥和蔬食」,以經典川式料理手法呈現麻、辣、辛、香滿足饕客的味蕾,連續多年推出冷凍宅配年菜,年年熱銷、好評不斷,今年也將提供多種選擇,有奶蛋素的「富貴十全團圓年菜套組」以及全素的「八寶呈祥全素年菜套組」,更有許多經典佳餚提供消費者自行挑選組合,即日起於祥和官網開放預購。
「富貴十全團圓年菜套組」超值十道菜售價4,280元(奶蛋素可,約6~8人份),內容有費時費工熬製的全素御品佛跳牆、國宴菜餚素食版的西魯素肉、適合冷天溫補的麻油猴頭菇、以及應景年菜蟹黃獅子頭等,加上採用義大利進口松露醬,連年最受歡迎的祥和松露油飯,還有大人小孩都愛的酸甜糖醋素雞丁,各道經典好菜組成年節佳餚,蔬食版的圍爐饗宴一次滿足家中所有人。
除此之外,祥和也貼心提供另一套「八寶呈祥全素年菜套組」,八道全素食經典料理(約5~6人份),內容有精心熬製御品佛跳牆、高營養價值的麻油猴頭菇、新年發財必備的髮菜蔬翅羹、經典美味麻辣臭豆腐、松露油飯,以及首次推出的台式炒炊粉,特選台灣在地的新竹炊粉與高麗菜、香菇等優質食材,直火覆熱後Q彈香甜彷彿現炒般的美味,優惠組合只要3,280元,除夕圍爐或是春節團聚,婆婆媽媽不下廚也能讓闔家享受米其林佳餚。
米其林必比登推薦「祥和蔬食」
預購期間:即日起至2025年1月12日(數量有限,售完為止)
官網連結:https://www.serenity.com.tw/collections/2025newyear