財經中心／陳守溱、林大帷 台北報導
茂谷柑的產季到來，討喜的圓潤外觀，汁多鮮甜，是年節象徵吉祥的人氣水果。雲林縣長張麗善，帶領團隊、農民，一同北上推廣，更親自化身廚娘，用茂谷柑做大福，更和主廚精心設計，利用茂谷柑，製作酸甜口味的唐揚雞，一起來看看。
用特製餡料，把茂谷柑包覆起來，再用糯米外皮，包緊塑形，精彩的還有這一道。
倒入彩椒、洋蔥還有最關鍵的茂谷柑片，酸甜滋味的唐揚雞，吉祥上桌。雲林縣長張麗善，化身亮麗廚娘，推廣在地盛產的茂谷柑，果肉細軟、汁多味美、甜度高，更富含膳食纖維、維生素及礦物質等，茂谷柑好吃程度不只做成甜點，入菜上餐桌更亮眼。
雲林縣長張麗善：「我們雲林縣品質最佳的茂谷柑，不只是金黃色非常的亮麗，汁多味美而且（甜度）13度，讓大家也能吃到大吉大利，吉祥如意的茂谷柑。」
雲林縣種植茂谷柑超過360公頃，是台灣重要產地之一，果農精進栽培技術，今年收成的茂谷柑，鮮甜爽口味道佳，甜度更維持在13度以上。張麗善帶領團隊、農友，北上推廣，邀請立院長官同仁及北部雲林鄉友，共襄盛舉，大讚茂谷柑好滋味。
立法院副院長江啟臣：「看到茂谷柑就知道過年快到了，今天是我們雲林茂谷柑上場的時候了，所以也是代表我們過年的時節到了，不管如何一定要支持，台灣的茂谷柑台灣的農民。」
春節將至，雲林縣政府帶來最優質茂谷柑，不管是年節送禮，還是自己享用，都邀請民眾一同品嘗台灣冬天，最美茂谷柑。
【原文出處】：茂谷柑產季！汁多味美不只做甜點 還能入菜