四季線上／黃睿筌報導
早餐是一天的活力來源，但匆匆趕著上學、上班，早餐反而容易被忽略，對此，《醫學大聯盟》相關專家親自出面分享他們的「早餐選擇」！提供不同的優質早餐建議給民眾！
首先兒科醫師林筱琪表示，早餐自己會選擇低GI值的澱粉類，像是地瓜就是很好的選擇，同時也可以避免血糖不會激升的太快，進而引起血糖波動的問題；另外，早餐也可以選擇優質的蛋白質，像是豆漿、蛋餅類都是選項。
其次，營養師方慈聲表示，早餐的時候會泡「一大杯」用乳清或是豆漿加上燕麥原片的飲品，外加希臘優格跟藍莓，以及必備的黑咖啡。
營養師許瓊月則是說道，早餐的話自己會選擇「麥片」，但健康麥片其實並不是好吃、好入口的食品，許瓊月透露，把麥片變好吃的方法就是在前一天晚上就把麥片泡到「豆漿」之中，隔天早上起來自然就很有風味，加上一些可可粉則有口味上的變化，且最重要的是可以節省等待麥片泡軟的時間，許瓊月表示，有時可以再為自己準備一份水果，補充膳食纖維！
最後，家醫科醫師洪暐傑分享自己的早餐，竟然是「常常沒有吃」！由於醫師的工作型態相當忙碌，常常一到醫院就開始門診、檢測超音波等等，但忙碌的空檔洪暐傑還是會拿一些小點心作為早餐，像是豆漿，或是簡單的漢堡、三明治，洪暐傑分享自己當早餐的三明治，其實都只有「一片麵包」，直接夾起來、並去掉美乃滋，一片麵包是為了減少過多的澱粉，不要美乃滋是為了減少熱量，也跟我們分享看看你的早餐吧！
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