四季線上

生活裡的科學 第213集

2020 台灣 普0+

簡介

國別台灣

什麼是燙麵?為什麼燙麵的麵皮特別鬆軟? 澱粉遇到熱水會糊化?其中的科學原理是什麼? 想做捏麵人?教你麵糰自己揉! 鎖定這集生活裡的科學 看看 冷水麵糰vs.燙麵糰 到底誰厲害!

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