市售百分百純葡萄汁，為什麼和現打葡萄汁顏色差很大？ 色素的來源有哪些？植物中的色素又要如何萃取？ 天然色素和人工色素又該如何分辨？ 健康無毒的天然色素自己做。 鎖定這集生活裡的科學 一起看清楚食用色素真面目。