素寶寶朱承恩，從在媽媽的肚子裡就開始吃素，這段因緣是來自於父母看到了四川大地震造成的死傷非常嚴重，就決定吃素一個月為災民祈福，後來就習慣了，而且原本一直沒懷孕的，也在吃素不久後就有了喜訊，原本阿公阿嬤都擔心，媽媽吃素寶寶會不健康，但承恩的媽媽都盡量多吃各種不同的天然蔬果還有注意營養搭配，承恩出生後非常健康，一路成長連感冒都幾乎很少，長大後的承恩也因為懂得吃素是愛惜動物的表現，堅持不吃肉。