「吃的」清宿便、消水腫 電鍋煮紅豆薏仁湯

常見的美白聖品薏仁，以及女生最愛的消水腫紅豆，除了上述功能外，紅豆還能潤腸通便，解決便祕問題，降血壓、降血脂，解毒抗癌、預防結石。而美白的薏仁，也有解毒、消炎利尿、鎮痛等，對減重也有事半功倍效果。

★食材★

1.紅豆-300克

2.薏仁-100克

3.黑糖-依個人喜好添加

★做法★

1.紅豆先用白開水泡2小時、薏仁泡2小時，備用。

2.放入電鍋內鍋中，水蓋過紅豆薏仁。

3.外鍋加2杯水，內鍋不墊高。

4.電鍋煮好後，加入黑糖拌勻，悶30分鐘，即可食用。

台灣氣候濕熱，身體長期下來易累積濕氣，一碗紅豆薏仁湯降火利尿又去濕，放保溫杯帶出門當飲料喝，也非常健康。

四季線上 / 楊燕編輯