【Omega明日之星】沙棘油功效更勝魚油?

沙棘 Sea buckthorn（學名 Hippophae rhamnoides）近年被哈佛科學家發現，除有Omega-3、6、9，還富含自然界罕見的「油中黃金」Omega-7！Omega-7不但能抗發炎、降三高，更是超強的皮膚黏膜護理神物，某些功效完勝近年超夯的魚油。

既生魚油，何生沙棘油？

營養素更完整，和魚油功效不一樣！

1顆小小橘色果實，就有高達200種以上對人體有益的活性成分：維生素A是胡蘿蔔的3倍，維生素E是杏仁的8倍，黃酮是銀杏的20倍，抗氧化維生素C是芭樂的7倍與檸檬的25倍，SOD酵素活性是人蔘的7倍，還含有大量的礦物質、膳食纖維和蛋白質。美國稱沙棘為「生命能源」、印度稱為「神果」、中國稱為「聖果」；沙棘被營養學家歸類為「超級食物」，是「世上最完美的植物」、「維生素寶庫」。

沙棘油：2億年超強生命力

沙棘與恐龍同期，是少數經歷兩億年冰河極端氣候，還留存的古老物種。沙棘耐零下40℃寒冷、抗40℃高溫，就算在5,000公尺的高原或沙漠也能生長，求生能力驚人！正因這種強韌的生命力，古代成吉思汗戰士、現代俄羅斯太空人，都使用沙棘，來強身治病。

沙棘油Omega-7十大功效

功效1：有助減重，降血脂、增加胰島素抗阻

功效2：保護心血管，降壞膽固醇，增加好膽固醇

功效3：防胃食道逆流，改善胃潰瘍和胃炎

功效4：保護黏膜，減少身體黏膜（陰道、呼吸道）乾燥

功效5：黏膜修復，修復口腔破洞、喉嚨痛

功效6：加速傷口癒合，減緩燒燙傷疼痛與疤痕

功效7：強化免疫力，能抗氧化、抗菌和抗病毒

功效8：減緩乾燥症，改善眼睛乾、酸、澀

功效9：保養肌膚，加強皮膚保水度和含氧量，減少皺紋

功效10：促血液循環，清除體內的毒素，預防癌症

沙棘油功效：皮膚/傷口/粘膜 神奇修復力

身體第一道免疫力與抵抗力的防線，就是黏膜，而Omega-7就是維持身體黏膜與肌膚健康的必要元素之一。專家指出，沙棘具備豐富的Omega-7，不論內服、外用，對黏膜的修護都有極佳效用！

1. 傷口護理
臨床真實案例顯示，台灣一位高齡80歲的爺爺，眼角嚴重割傷，塗抹沙棘油後短短12小時，傷口停止滲血、也不再滲出組織液；24小時內，傷口癒合極佳。沙棘油藥性溫和，且快速有效，連資深護理師許秀枝也大推「沙棘油」，作為「家裡必備的神油」。

2. 黏膜修復
正成胃酸應該只存在胃部，因為胃酸的強酸會破壞食道黏膜，長期胃食道逆流的人，由於食道黏膜反覆被胃酸灼傷，罹癌風險比一般人更高！Omega-7是黏膜的重要成分，能修復黏膜並在潰瘍的範圍形成一層保護膜，隔絕胃酸的侵襲，使潰瘍區域能夠加速癒合。前高雄醫學院許秀枝護理師就表示自己「溢赤酸」的時候，直接往喉嚨滴幾滴沙棘油，就能迅速保養喉嚨、食道、胃部黏膜。

3.護膚抗痘
沙棘油內的Omega-7與類黃酮是很強的抗氧化劑，局部塗抹於肌膚，可以殺菌、抗發炎，加速痘痘代謝並修復皮膚粘膜組織，長期使用可以抗皺、去瑕疵、消痘疤。也有愛美女性全臉塗抹，用以修復肌膚細胞膜並加強保濕，缺點是塗抹當下臉色發黃（都是沙棘油的顏色），怪嚇人的！

沙棘用法很多元，但不是隨便的沙棘，都有同樣的效果！

沙棘油怎麼選？別踩雷！

目前蒙古沙棘只佔全球產量2%，相較於西藏、新疆、俄羅斯等盛產地，產量並不算豐富，卻受到知名沙棘品牌總監邱韻蓉的青睞，她不諱言關鍵就在品質！

挑選心法1：看品種，蒙古沙棘最推薦

跑遍各大沙棘產地，邱韻蓉指出，沙棘是溫帶植物，分布位置十分廣泛，除了亞洲地區，歐洲芬蘭、德國、英國等國家都有，果實的品種更依據「採收期、成分及效用」而被分類為6種和12亞種。每個國家的沙棘果實，受到自然條件因素影響，經過層層萃取，所得出的沙棘果油，成分當然有差！

以沙棘營養成分中最重要的Omega-7作為指標，經邱韻蓉採樣檢驗並反覆比對文獻資料，蒙古沙棘油之Omega-7含量濃度高達42~47%，相對高於中國與俄羅斯來源（Omega-7含量約35%），所以在挑選上，產地可以是重要的參考依據。

挑選心法2：看顏色，暗紅寶石色才夠純

前高雄醫學院許秀枝護理師多年來推薦她的患者使用沙棘omega-7，保養因化療受損的粘膜，因此沙棘油品質優劣，都逃不過她的「法眼」，一眼就看穿。

許秀枝護理師表示，沙棘油顏色愈深、愈接近暗紅色的，代表裡面β-胡蘿蔔素、類黃酮素含量越高，等級也較高；如果沙棘油呈現淺橙橘色澤，代表活性成分過低或萃取技術欠佳，效果當然也大打折扣。

另外，任何油首重「新鮮」，品質好的沙棘油聞起來，會有清新的果香，若聞到油耗味，甚至是酸味、霉味，代表萃取過程遭受汙染，或包裝不良，導致果油受潮變質，品質已不新鮮了。

挑選心法3：看劑型，選擇適合自己的使用方式

如果有喝油習慣者，可直接使用滴劑型，直接滴於口中或皮膚粘膜，吸收速度最快；不習慣吃油保養、或是有心理障礙，不敢直接喝油的人，可以選「植物密封膠囊」。植物密封膠囊，特別是日本Liquid-Sealing專利技術，讓植物密封膠囊更適合台灣的潮濕氣候，因為密封度很好，空氣、水氣不容易跑進去，防潮且不易滋生細菌，保鮮度最佳，攜帶便利性也更高。此外，也不會有動物性膠囊，容易導致過敏的困擾。

挑選心法4：看檢驗報告，濃度/純度都重要

只看營養標示還不夠！最好選擇出具「Omega-7檢驗報告」的沙棘來源。目前品質不錯的沙棘油，Omega-7濃度可高達42~47%。因此，購買前看清楚標示，「ω-7脂肪酸」、「palmitoleic acid」都是指Omega-7，確認濃度足夠，才是優質的沙棘油！

如果沒有檢驗報告，至少確認成分欄是否為100%純沙棘油。以廉價葵花油或橄欖油去混油，這種不純的產品通常較便宜 ; 在純度不足的狀況下，Omega-7的濃度與含量當然也大幅降低！

挑選心法5：看萃取方式，冷壓萃取活性最高

過去依賴化學有機溶劑取油，成本低廉，萃取過程容易殘留有害物質，吃多反而傷身。目前最新的萃油方式是「德國冷壓萃取」，雖然成本較高，但是保留了更多有效活性成分，安全性也更高。

參考資料

• 1. Hyun-tai S. Korean researchers found substance inhibiting COVID-19. 2020
• 2. Vanesa León García. The Omega 7 as a Health Strategy for the Skin and Mucous Membranes. 2019
• 3. Archu Singh; Kanchan KohliNew. Insights towards Implications of Sea Buckthorn Oil in Human Health A Review. 2018
• 4. Gilson Murata; José Ricardo Bortolon. Topical anti-inflammatory activity of palmitoleic acid improves wound healing. 2018
• 5. Zieli ´nska, A.; Nowak, I. Abundance of active ingredients in sea-buckthorn oil. Lipids Health Dis. 2017
• 6. 呂鋒洲《沙棘消炎護肝第一名》 元氣齋出版社 2014
• 7. Geetha Suryakumar; Asheesh GuptaThe. Medicinal research and development of seabuckthorn. 2011
• 8. 檢驗報告與營養標示 邱韻蓉2020

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