乳麋瀉不只是麩質過敏 醫師：與腸漏也有密切關係

很多人因為缺乏分解乳糖的酵素，一喝牛奶就會有拉肚子的狀況，就是所謂的乳糖不耐症，乳糖不耐症只要吃到乳製品，就會有肚子痛、拉肚子的狀況。

乳麋瀉是一種由麩質產生的自體免疫疾病，乳麋瀉患者帶有特殊基因，一旦吃到含麩質，如小麥製品、麵包、麵粉類製品，會導致腸道黏膜細胞連結受到破壞，使得腸道細胞緊密連結受到破壞，也就是腸漏的狀況。

當腸漏縫隙被打開的時候，麩質會進到身體內的組織，一旦遇到免疫系統的細胞，免疫細胞會對麩質產生劇烈的免疫反應，這個劇烈反應不只有影響腸胃，除了有肚子痛、脹氣、便秘、腹瀉，還會有腸胃道以外的症狀，因此，吳佳鴻醫師強調，乳麋瀉是一個比較嚴重的自體免疫疾病。

如果沒有帶乳麋瀉的基因，發炎反應可能不會那麼劇烈，但還是可能會造成其他症狀，這種稱之為非乳麋瀉的麩質敏感症，屬於食物敏感，症狀不像乳麋瀉自體免疫疾病那麼嚴重。

一般人可能不見得帶有這樣的基因，所以症狀可能不見得那麼劇烈，但若是吃到不適合的食物、生活型態不健康，導致腸漏就要注意，一旦讓不好的東西跑到體內引起發炎反應，就容易有症狀。

四季娛樂 / 蔡欣庭編輯