吃什麼才能「通血管」？ 外食族這樣吃遠離三高、不變胖！

網路上常常流傳「通血管」的祕方，究竟吃哪些食物才能達到消除血栓、降低膽固醇的成效？而外食族又該怎麼才能吃的健康、遠離三高？今天請來林俊忠醫生教你怎麼吃！

三餐老是在外，不良的飲食、生活習慣，長期容易有三高，引起中風、心肌梗塞等毛病，到底要如何健康飲食，常保血管暢通呢？

林俊忠醫生表示，通血管指是泛稱的名詞、大家比較容易理解的說法，正確地說是要治療血管的毛病。

其實有很多東西可以抗血小板的活化，抑制血栓形成，包含阿斯匹靈、銀杏、納豆類；而過多膽固醇會讓血管中累積斑塊，造成堵塞，而紅麴類則可降低膽固醇，讓血管不會有過多的斑塊。

此外還有一些其他的治療，目前在坊間有氦氖低能量的紅光治療，可以改善血液黏稠度，甚至已經心肌梗塞的病人，通血管就是用支架打通血管，所以在通血管方面原則上很多樣。

通血管最基本的可先從每日飲食做起，林俊忠醫生表示，以現在普遍便當得分量，其實一半的分量已夠人體熱量所需，肉類可盡量選擇非油炸類，青菜可以照吃，白飯可以減少，可用輕食取代便當，也可減輕身體負擔，外食也可以吃得健康，遠離三高。

四季娛樂 / 蔡欣庭編輯