冬至湯圓大熱賣！70年老店民眾大排長龍

今天（21日）是冬至，傳統上都要吃湯圓，台北有家70多年的湯圓店，一大早就有民眾大排長龍，甚至有人一買就是100碗，業者表示，受到疫情影響，今年（2020年）雖然外送訂單比較多，不過，業績卻和往年差不多。

圓滾滾的紅、白湯圓，口感彈牙，滿口糯米香，冬至傳統上都會搭配甜湯，一下肚，讓人從胃暖了起來，為了這一味，民眾頂著毛毛細雨大排長龍，等上半個小時，手工揉的的紅白湯圓，先一一裝袋，因應大批人潮，一顆顆小湯圓，送入滾湯熱湯，漸漸浮起來，變得白胖胖，為了搓這些湯圓，老闆前一天趕工到清晨。

業者楊郁虹說，「其實我們是搓24小時，發現這幾天比較冷，大家都買現成好的，我們就是分兩個班，我昨天做到4點，今天早上4點，7點又來了。」老闆動作加快，十幾個碗一次攤開，撈起湯圓，倒進古早味甜湯，恨不得多出七手八腳，因為有人一訂就是100多碗。

訂單實在太多，只好先暫定店內販售，樓下趕工，樓上還有一組人，專門做外送，因為受到疫情影響，宅經濟發燒，今年的外送訂單，比往年還要多，業者透露，「疫情關係我發現大家又很冷比較少出門，所以其實今天都是跟一些快遞公司有配合，公司行號訂得比較多，因為疫情影響好大，所以（業績）其實跟去年差不多。」全家大小出動，還要24小時輪班，要把上半年的損失，賺回來。

（民視新聞／林嘉玫、黃彥誠 台北報導）

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