世貿年貨大展 全台最大一次購足！ 烏魚子真空包裝 「這一招」5秒入口

農曆年節腳步逼近，不少人已經開始備年貨、買年菜，也讓今年的年貨大展吸引不少婆婆媽媽們，飯店業者主推外帶年菜，常溫禮盒詢問度也很高，另外還有業者反其道而行，鎖定高端消費族群，推出要價近2萬元的超大澳洲鮑魚，而今年的年貨大展，也考量防疫需求，特別設置了防疫用餐區。

聽到有試吃，民眾蜂擁而上，趕在農曆年前，年貨大展登場，尤其禮盒詢問度特別高，超大鮑魚直接切薄片搭配生菜沙拉，主打輕食養生，要價上萬塊的澳洲野生鮑，首度登台，鎖定高單價消費族群，業者施冠伸說，「它基本上不需要料理，直接回去開瓶，也不需要加熱，拌麵拌飯就可以了。」，民眾也說，「伴手禮或是年貨都可以呀，CP值高的都可以。」

飯店業者看準圍爐商機，整桌年菜搬進展場，年節必備佛跳牆、八寶飯、拼盤，一項也沒少，搶攻年菜外帶市場，還有業者出奇招，圍爐菜烏魚子提前幫你炙燒、切片，真空包裝，號稱手心握住5秒加熱就能馬上吃，冷凍海鮮人氣也很夯，像是超大干貝、魚翅、天使紅蝦通通有，但大型展覽防疫工作更是不能馬虎。

年貨大展上，今年也考量了防疫需求，因此主辦單位，特別設置了一個防疫飲食專區，民眾說，「像這樣有隔離，對自己、對大家都好。」，獨立用餐區架上隔板，防疫滴水不漏，展場試吃比例也比往年少，有業者套上塑膠隔板防疫，有的選擇發獨立包裝試吃品，不只讓路過民眾一飽口福，也顧及防疫安全。

（民視新聞／徐紹芸、黃啟豪 台北報導）

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