農曆新年港澳玩甚麼？年度盛事搶破頭的「頭柱香」

香港、澳門雖然是一個現代化的大都會，但春節對港澳地區的人們而言，也是一個非常重要不可缺少的傳統民俗文化，因此臨近新年前一個月便會開始大肆慶祝張燈結綵，但因地區不同，過年的習俗還是會稍有差異，而澳門放假由年初一至年初三(2月12日-2月14日)；香港則是由年初一至年初四(2月12日-2月15日)，不如就讓我們一起來看看農曆新年下的大都會。

澳門因為是亞洲少數可以燃放爆竹和煙火的城市，所以每年都會吸引不少遊客到澳門體驗過年的節日氣氛，同時觀賞舞龍舞獅、花車巡遊等各種新春節慶表演，有時運氣好的話還可以碰到「野生財神爺」，跟對方討要一個裝有巧克力金幣的紅包喔。

香港除了不能放煙火之外，與澳門一樣有著舞龍舞獅、花車巡遊等各種新春節慶表演，但在正式過年前港澳人都會在臘月二十三日送灶神，亦即「謝灶」，是香港、澳門地區十分重視的年俗之一，除了感謝竈神一整年的保祐，在祭拜時還會準備竈糖供奉，其意味著用糖糊竈神的嘴，祈求竈神在玉皇大帝面前多說好話，所以在那一天很多餐廳都會提早關門或休息一天來謝灶酬神喔。

而臘月二十八和粵語「易發」的諧音相似，所以港澳地區的老闆們會在那天請員工吃團年飯，寓意財運亨通、吉祥如意，而農曆新年的氣氛也是從這一天開始更濃郁，花車巡遊等各種新春節慶活動也在做最後的採排訓練。

除此之外，「年宵」或「花市」更是港澳地區不可缺少的年度盛事，港澳人們都會在年宵時爭相購買一些寓意吉祥的花木迎新春，最常見是水仙、桃花、盆竹及盆桔，寓意花開富貴祝平安，另外風車也是好兆頭或吉利象徵性的事物之一，正所謂「風車轉一轉，銀紙高一寸」，因此家家戶戶會買個風車回家，相信買風車可以轉運，行惡運的可以轉走霉氣，行好運的則越來越好運。

香港嗇色園黃大仙祠崇奉儒、釋、道三教，是香港相當著名的廟宇，很多善信都喜歡於年初三前往上香和求籤，向黃大仙求問新年的運程。農曆新年期間，黃大仙祠香火特別鼎盛，祠內擠滿跪在地上搖動籤筒、誠心求籤的善男信女，但到廟宇參神本應無分先後，但不少善信卻認為「頭柱香」最表誠意，因此每年年三十晚上便會開始有大批善信在門外等候入內，爭取在子時(2300-0100)上香酬神，而這也成為不少遊客眼中的奇景。

香港有黃大仙，澳門則有媽閣廟亦即台灣的天后廟，是位於澳門半島西南方媽閣山山腰上的一座主要奉祀海神媽祖的廟宇，而澳門的善信與香港善信一樣，每到年初三便會前往上香和求籤，求問新年的運程，當然少不了的還是要搶「頭柱香」。

值得注意的是在香港、澳門的紅包與台灣不一樣，港澳地區可是新年期間逢人就派紅包，看到保安、下屬、侍應及鄰居小孩等統統都要派紅包，雖然金額不大但累積下來也是一筆非常大的開銷；另外有趣的是星馬地區派紅包的習俗是跟港澳地區一樣，即使對方是陌生人但在聽到新年祝賀時也是會派紅包給對方，而收紅包的人更是不論年齡，只要是未婚的都可以繼續領紅包。

最後港澳地區的傳統農曆新年美食少不了有寓意「招財進寶」的盆菜、「年年有餘」的魚，「發財」的髮菜、「橫財就手」的豬腳及「家肥屋潤」的臘腸等等的佳餚，相較於新加坡華人不喜歡聽「恭喜發財」的祝辭，港澳地區的人可是最愛聽呢。

星馬篇：
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四季線上／温寶怡 報導