《這事有影嘸》過年年菜夯什麼！黃金富貴雞讓你富貴整年
2021-02-04 17:55
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《這事有影嘸》今天邀請到呂文婉、郭婷筠、美食家費奇以及營養師黃淑惠，一起與主持人林美秀聊聊「外帶年菜比澎拜，婆媽省事更圓滿」的話題，開場主持人林美秀就直呼錄到這場的來賓們簡直太幸福了，大家藉著節目圍爐，桌上滿滿都是最夯、最難訂到的外帶年菜。第一道呂文婉帶來整隻金光閃閃還包著金箔的黃金富貴雞，用茶香燻烤的童子雞，可是這家餐廳的招牌預定菜，除了可以單吃雞，放入湯底後就變成金箔雙膠雞湯，一雞兩吃超特別，不只菜色厲害，這家主廚還曾服務過金正恩。左起助理主持阿布，營養師黃淑惠，呂文婉，主持人林美秀，郭婷筠以及美食家費奇
《這事有影嘸》今天邀請到呂文婉、郭婷筠、美食家費奇以及營養師黃淑惠，一起與主持人林美秀聊聊「外帶年菜比澎拜，婆媽省事更圓滿」的話題，開場主持人林美秀就直呼錄到這場的來賓們簡直太幸福了，大家藉著節目圍爐，桌上滿滿都是最夯、最難訂到的外帶年菜。第一道呂文婉帶來整隻金光閃閃還包著金箔的黃金富貴雞，用茶香燻烤的童子雞，可是這家餐廳的招牌預定菜，除了可以單吃雞，放入湯底後就變成金箔雙膠雞湯，一雞兩吃超特別，不只菜色厲害，這家主廚還曾服務過金正恩。
美食家費奇也不惶多讓，帶來專為總統做國宴的國宴主廚特色菜，她介紹的這家餐廳也在各地拿下米其林的星級認證，菜名叫做「鰻鯗圈肉」，以空運的鰻魚乾配上東坡五花肉，再搭配肥腸，以冰糖、醬油及紹興慢慢煨煮，一盤等於海陸大滿足，她也補充這道菜更有讓吃的人受賞識、顯露才華的典故及祝福意味，吃了來年更富貴。
而過年圍爐除了要擔心菜色澎不澎拜，過年期間的大魚大肉更會讓大家很擔心身材是否回得來、順不順暢的問題，除了有幫物消化的「誠實菜」，大家可以試著做看看之外，呂文婉也帶來古酵寶的新形態益生菌，推薦給大家，特別在於它是用喝的液態益生菌，是醋酸菌來發酵，是天然產物，不需要以晶體包覆就可以在胃裡停留，幫助維持消化道機能，大家也就不用擔心過年食物有進無出啦！
（民視新聞網／黃韻靜 綜合報導）
【原文出處】：《這事有影嘸》過年年菜夯什麼！黃金富貴雞讓你富貴整年
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