離職員工爆早餐店「草莓果醬發霉、肉片泡水」 店家：不實指控已提告

新竹市區一間早午餐店，開幕4個月，生意一直很不錯。不過有離職員工爆料，店裡環境不乾淨，食安也有疑慮，讓業者氣得跳腳，出面反控這對情侶前員工，因為被開除才挾怨報復。不過有網友認為，一碼歸一碼，衛生環境才是消費者在意的，店家應該要道歉改善。

民眾選購麵包，牛角、菠蘿還有小蛋糕，各式種類齊全。新竹市區這家早午餐店，開業短短4個月就小有名氣，但現在卻有離職員工在網路爆料。咖啡機的細水管裡面都是黑色點點，讓人看了頭皮發麻。咖啡機口，還留有凝固的白色液體，餐具上有水漬，肉片則是泡在水槽，更可怕還在後頭，草莓果醬罐裡滿滿的黑色黴菌。

早午餐店業者說，「早班會編制兩個人，就是要求早上7點鐘，到早上8點鐘之間，兩位就是要做全部店家的清潔整理跟檢查，沒有要使用的果醬要丟掉的，丟在回收箱裡面的，他們把它拿出來拍照。」

業者出面控訴這對情侶前員工，從到職到離職狀況不斷，認為他們是挾怨報復。不過有網友抨擊，一碼歸一碼，客人在乎的是衛生環境，店家明顯也有失職，應該要跟向消費者道歉。

早午餐店業者表示，「他說我們店家要求他們不要做打掃衛生，針對他今天不實的指控，文華派出所已經備案了，我已經會對他做一些名譽損害的提告。」業者要求前員工刪文，否則不排除提告，來捍衛名譽，要挽回消費者的信心。

（民視新聞／黃兆康 新竹報導）

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