咖啡老是推「買一送一」卻不肯降價　行銷專家揭密手法

喝咖啡已經成為許多上班族的日常習慣，也讓咖啡市場競爭越來越激烈，為了擄獲消費者的目光，無論是超商還是咖啡廳，紛紛推出買一送一或是第二杯半價等優惠吸客，像是星巴克從22號開始，推出一連19天的活動，有機會抽種咖啡買一送一，85度C也有新口味咖啡連續三天第二杯半價活動，全聯則是搶攻寄杯優惠，線上買美式黑咖啡，換算下來每杯不到14元，民眾搶優惠的同時，不免讓人好奇，各大通路推出的咖啡優惠，背後又暗藏什麼行銷手法？

對此行銷專家分析，買一送一會讓消費者產生「賺到一杯」的小確幸感覺，但如果是直接5折價販售，反而讓消費者認為過去買原價都是「吃虧」的感受，加上咖啡的產品特性，一般消費者一天大多是買一杯為主，如果利用降價促銷，很難增加新客群，甚至營收數字還會比平常更低，買一送一反倒還能增加廣告效果，拓展新客群，而超商寄出的咖啡優惠，則是希望可以利用咖啡，吸引消費者連帶購買其他產品，增加客單價消費，提高營業額。

（民視新聞／徐紹芸　葉純豪　台北報導）

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