早餐店雞腿排咬不斷沒煎熟 網酸：雞肉當牛肉？

一日之計在於晨！台中一名周小姐訂了連鎖早餐店的雞腿排吐司，吃了幾口總覺得肉很難咬斷，沒想到定神一看，雞腿肉竟然沒煎熟，害她頻頻作噁，但第一時間反應給店家，業者卻沒回應，周小姐把遭遇PO上網，民眾嘲諷，店家分明把雞肉當牛肉，只煎了5分熟。

乾煎雞腿排金黃香脆，夾入烤過的招牌厚切吐司配滿滿生菜，這份人氣早餐是鎮店招牌，但有民眾慕名來用餐，卻吃了一肚子氣。

苦主是台中的周小姐，她自嘲好衰，因為點的雞腿排吐司，肉竟然沒熟，原以為是皮太韌，結果發現雞腿肉的粉嫩色澤，根本沒煎熟，重點是她已經硬吞了好幾口，噁心到快吐出來，她把遭遇po出來，有網友竟然也有過同樣遭遇，還有網友酸店家，根本把雞肉當牛肉，煎成5分熟，直呼不敢去吃了。

連鎖吐司店業者表示，「很抱歉就是讓妳在餐點用餐上，有疑慮確實我們在這邊的流程，我們還是一定會去做流程上的修正。」

台中市食安處秘書蔡文哲說明，「如果有供應餐飲沒熟的狀況，要求業者限期改正，後續如果複查不合格，將依違法食安法第44條規定，處新台幣六萬到兩億元。」

吐司店家致歉，並引以為鑑，過去雞腿排微波預熱1分鐘，改成2分鐘，上了煎台會剪開肉排，增加熱循環，確保雞肉熟透，希望亡羊補牢，挽回消費者信心。

（民視新聞／黃信儒 台中報導）

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